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간단한 베이킹

모카빵 만들기 커피 향 가득한 모카빵 만들기를 해보았습니다. 유투버 '호주가이버님' 영상을 보면 엄청 쉬울 것 같아서 꼭 한 번쯤은 따라 하고 싶게 합니다. 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 한번 도전해 보았습니다. 모카빵은 두 가지 작업을 해줘야 하는데요 첫 번째는 모카빵 위에 있는 맛있고 달콤한 쿠키를 만드는 것입니다. 그다음 빵 반죽을 하고 그 쿠키를 올려 구워주면 우리가 아는 맛있는 모카빵이 되는 것입니다. 이렇게 글로만 읽으면 어려울 것 같지만 그렇지 않습니다. 아주 간단하니 한번 만들어보세요~ [ 모카빵 만들기 - 1. 빵 위에 쿠키 만들기부터 ] 계란 1개 버터 2T 설탕 100g 커피물 ( 분말커피 1T + 뜨거운 물 4T ) 중 2T 만 사용 소금 한 꼬집 밀가루 130g (중력분) 1. 계란을 한 개를.. 더보기
은은한 버터향 스콘 만들기 직접 만들어본 맛있는 스콘 오늘도 sk매직 오븐을 이용하여 맛있는 빵을 만들어 보았습니다. 정말 간단한 재료로 금방 만들 수 있는 '스콘'을 만들었습니다. 19세기 중반에 공작부인들이 점심식사와 저녁식사 사이에 출출한 배를 채우기 위해 다과를 즐겨먹었는데 그 다과상에 올라간 간식 중 하나가 이 스콘이었다고 합니다. 스콘의 종류는 달콤한 것과 짭조름한 것이 있지만 종류와 상관없이 대부분 과일잼이나 크림을 함께 발라먹는다고 합니다. 저도 이 스콘을 엄청 좋아해서 집 앞 빵집에서 자주 사 먹고는 했습니다. 그런데 최근에 '호주가이버'님의 스콘 만들기 영상을 보고 정말 만들기가 쉽다는 것을 알고 오븐도 장만한 김에 직접 만들어 보자라는 생각이 들어 직접 만들어 보았습니다. [ 스콘 만드는 방법 ] 재료 소개 중.. 더보기