SK매직 오븐 사용 후기 - 버터쿠키 만들기

SK 매직 오븐 소개와 사용기 (쿸북이용해 쿠키 만들기)

최근에 sk매직 오븐을 하나 장만했습니다. 조금 큰 사이즈의 오븐을 사고 싶어서 하이마트를 갔는데 거기 있던 것들 중에 이 오븐이 가장 커서 구매를 하게 되었습니다. 구매를 한 다음날 바로 배달이 오고 기사님이 아주 빠르게 설치를 해주시고 사용방법도 간단하게 설명해주시고 가셨습니다.

 

SK매직 하이브리드 오븐

 

 

디자인은 일단 아주 고급스럽습니다. 위에 사진처럼 앞쪽면이 거울처럼 반사되면서 깔끔한 느낌을 줍니다. 이 오븐의 장점은 아주 다양한 기능이 있다는 것인데 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.

 

< SK 매직 하이브리드 스팀 에어 오븐 기능 >

1. 에어프라이 - 요즘 가장 인기 있는 에어프라이의 기능도

2. 레인지 - 간편하게 데울 수 있는 기능도

3. 그릴 - 담백하게 구워낼 수 있는 기능도

4. 건조 - 과일이나 채소를 말릴 수 있는 기능도

5. 오븐 - 빵이나 쿠키를 구울 수 있는 기능도

6. 스팀 - 촉촉하게 만들어 낼 수 있는 기능도

7. 발효 - 건강한 발효음식을 만들어 낼 수 있는 기능도

8. 해동 - 냉동식품을 해동할 수 있는 기능도

9. 보온 - 따뜻하게 유지해 줄 수 있는 기능도

 

처음에는 사이즈만 보고 구매를 했다가 기능이 아주 다양한 걸 보고 잘 산 것 같아 뿌듯했습니다. 음식을 하다 보면 한 번쯤은 다 필요한 기능들인 것 같아 아주 유용할 것 같았습니다. 기능뿐만 아니라 구성품도 다양하게 함께 왔는데요 그중 가장 눈에 띄었던 것은 바로 SK 매직 쿸북(Cook Book)이었습니다. 기능도 다양한 만큼 다양한 요리를 할 수 있도록 레시피가 많이 있었는데요 그래서 오븐도 사용해보고 오븐도 괜찮은지 알아보기 위해 쿸북에 나온 요리 하나를 해보았습니다.

 

Cook Book에 나온 레시피 중 가장 간단했던 걸 골라서 하나 해보았는데요 바로 '버터 쿠키'입니다.

 

 

< 버터 쿠키 만들기 >

 

 

 

 

1. 버터를 실온에 두었다가 사용합니다.

2. 버터를 다 으깨줘서 쉽게 섞일 수 있도록 만들어 줍니다.

 

3. 설탕을 세 번에 나누어 넣어가면서 거품기로 저어주면서 부드러운 크림 상태로 만들어 줍니다.

 

4. 준비된 계란 2알을 두세 번에 나눠서 저어줍니다.

 

5. 준비된 밀가루(박력분)를 체에 내려서 넣어줍니다.

 

6. 고무 주걱으로 가볍게 섞어준 뒤 손으로 하나의 덩어리가 될 수 있도록 만들어 줍니다.

 

7. 비닐에 반죽을 넣어준 뒤 30분 정도 휴지를 시켜줍니다. (쿠키 모양을 잡기 위해서 단단하게 만드는 과정)

8. 30분 뒤 밀대를 이용해 5mm의 두께로 펴줍니다. (라고 되어있지만 그냥 적당한 두께면 OK)

 

9. 쿠키커터를 이용해 모양을 낸 후 170도에서 18분 정도 구워줍니다. ( 쿠키커터가 없다면 동그란 모양의 물건 아무거나 괜찮습니다. 저도 종이컵을 이용하여 만들었습니다.)

 

완성된 버터쿠키

SK 매직 쿸북(Cook Book)에 나온 레시피 양보다 2배 늘려서 만들어 보았습니다. 오븐에 예열 기능이 있어 충분한 예열 후에 설정해둔 시간에 맞춰 알맞게 구워주었습니다. 쿡북의 레시피가 생각보다 디테일하게 설명되어있어서 쉽게 만들어 볼 수 있었는데요 아주 간단하면서 맛있는 버터쿠키였습니다. 기능이 워낙 다양하다 보니 다른 것도 많이 만들어 봐야 더 오븐을 알 수 있겠지만 저는 이미 아주 만족 한 오븐이었습니다. 앞으로도 쿸북을 이용해 더 다양한 음식을 만들어보겠습니다.